Nieuws

Clare Valley rundvlees

U kunt bij ons terecht voor een rib-eye van Clare Valley rundvlees!

Ruyghveen varkensvlees

Ons gehele assortiment varkensvlees komt van nu van Ruyghveen varkensvlees!

Lees meer >>

OneGrain zout

Met minder zout is het nét zo lekker en wél zo gezond!

Zout geeft smaak aan onze producten, maar teveel zout is ongezond. Het verhoogt de bloeddruk en de kans op hart en vaatziekten. Minder zout is dus gezonder, daarom maken wij onze ambachtelijke kwaliteit met minder zout.

Hiervoor gebruiken wij OneGrain zout. Dit is gemaakt van natuurlijke ingrediënten waaronder kalium. Kalium helpt overtollig zout uit het lichaam te verwijderen en zo een gezonde bloeddruk te behouden. Zonder dat u het proeft, want de smaak blijft als vanouds! Nét zo lekker, wél zo gezond. Wij zijn begonnen met het doorvoeren OneGrain zout in de gehele worstmakerij en zouterij.

Voedingsdeskundigen adviseren om de zoutinname te verlagen

• Tot 40% minder zout
• Voor een gezonde bloeddruk
• Minder kans op hart- en vaatziekten

Kalium

Kalium heeft een negatief imago van consumenten, dit is niet terecht. Voor een groot deel van de bevolking heeft kalium een positief effect. "Wij hebben in Nederland geen richtlijn voor de kaliuminname, maar in Amerika wordt een inname van 4,7 gram per dag aanbevolen. De gemiddelde inname van kalium in ons land ligt rond 3,5 gram per dag. Kalium komt veel voor in groente en fruit. Gezondheidsinstanties hebben het liefste dat mensen meer groente en fruit eten, omdat ze daarmee ook andere waardevolle voedingsstoffen innemen. Maar ook zoutvervangers zijn een manier om uit natuurlijke bronnen extra kalium binnen te krijgen," aldus Marianne Geleijnse, hoofddocent WUR.

Bron: www.onegrain.com